Dobra Pizza w Poznaniu? to oczywiste, że najlepiej jest tam gdzie jest dużo składników, pizza jest gorąca i smaczna.Na najlepszą pizzę trzeba poczekać, wypiek bowiem powinien być wykonany starannie.Ciasto należy ułożyć w odpowiedni sposób na drewnianym blacie i uformować kształt.Następną czynnością jest wysmarowanie ciasta sosem pomidorowym.Kolejną czynnością są składniki, tu możemy wybrać je według naszych upodobań i gustu.
Przygotowanie pizzy:
1 Umieść kamień pizza na stelażu w dolnej jednej trzeciej kuchenki. Rozgrzej piekarnik do 450 ° F dla co najmniej 30 minut, najlepiej godzinę.
2 Zdejmij plastikową osłonę z ciasta i punch ciasto opada w dół, tak trochę. Podzielić ciasto na pół. Formularz dwa okrągłe kulki z ciasta. Miejsce każdego w swoim miski, przykryć i odstawić z tworzyw sztucznych do 10 minut.
3 Przygotuj pożądany polewy. Pamiętaj, że nie będą chcieli załadować każdej pizzy z wieloma dodatkami jak crust skończy się w ten sposób nie ostry. Około jedna trzecia szklanki sosu pomidorowego i sera byłoby wystarczające dla jednej pizza Poznań. Jedna lub dwie cienkie plasterki pieczarki obejmie pizzy.
4. Praca kulę ciasta na raz, mieć jedną kulę ciasta i spłaszczyć dłonią na lekko posypanej mąką powierzchni. Począwszy od centrum i pracy na zewnątrz, skorzystaj z ręki nacisnąć ciasta 1/2-inch grubości. Obróć i rozciągnąć ciasto, aż nie będzie rozciągać dalej. Niech ciasta odpocząć 5 minut, a następnie kontynuować rozciągnąć aż do osiągnięcia pożądanej średnicy - 10 do 12 cali. Użyj dłoni do spłaszczenia krawędzi ciasta, gdzie jest grubsze. Możesz szczypta samych krawędzi, jeśli chcesz stworzyć wargi.
5 Wierzch ciasta Pizzy z oliwą z oliwek (do uniemożliwiłaby jej osłabiony polewy). Użyj palców nacisnąć dół i wgniecenia po powierzchni ciasta, aby zapobiec propagacji. Niech reszta kolejne 5 minut.
Powtórz z drugą kulę ciasta.
Tagi: pizza poznań
skomentuj (0)